La muerte de Guernica de Paul Preston en formato cómic. La destrucción de Guernica el 26 de abril de 1937 quedó grabada a fuego en la conciencia europea: fue la primera ciudad «ab...9788499927435Paul Preston
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sábado, 1 de abril de 2017
La extraordinaria y tumultuosa vida de Svetlana AlliluyevaCon acceso a los archivos del KGB, la CIA, y de los distintos gobiernos soviéticos, Rosemary Sullivan recompone las piezas de la increíble vida de Svetlana Alliluyeva, la hija m...9788499927596Rosemay Sullivan
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lunes, 1 de mayo de 2017
La nueva Alemania vista de cercaPilar Requena traza en este libro un interesante recorrido por la historia reciente del país más poderoso de Europa: Alemania, e ilumina las claves para comprenderlo. Alemania es...9788499927732Pilar Requena del Río
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lunes, 1 de mayo de 2017
32 viajes por el mundo en busca de la comida perfecta y algunas indigestiones y¡Plato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas imperfectas- y de las historias de las p...9788499927459Pau Arenós
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jueves, 1 de junio de 2017
Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comidaUna auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál ...9788483067444Harold McGee
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jueves, 1 de junio de 2017
400 recetas del siglo XVII400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII. Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo l...9788499927404François Pierre La Varenn...
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domingo, 1 de octubre de 2017
¿Qué influencias pueden tener la moda, la fe y la fantasía en las investigaciones científicas que buscan entender el comportamiento del universo? ¿Son los físicos teóricos inmune...9788499927893Roger Penrose
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domingo, 1 de octubre de 2017
Sin duda uno de los libros más importantes del siglo XX. Una obra clave sobre la guerra civil española por uno de los principales escritores de la época y testigo del episodio. Ad...9788499920061George Orwell
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miércoles, 1 de junio de 2011
Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativoUn compendio único de combinaciones de sabores. ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de...9788499920139Segnit, Niki
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martes, 1 de noviembre de 2011
¿Cómo no vimos venir el colapso económico en que nos hallamos? Ha-Joon Chang, uno de los economistas más respetados del mundo, tiene la respuesta: no preguntamos qué era lo que n...9788499921365Ha-Joon Chang
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miércoles, 1 de febrero de 2012
Un apasionante recorrido por el funcionamiento de la mente de la mano del padre de la psicología conductista y premio Nobel de Economía en 2002: Daniel Kahneman. Daniel Kahneman, ...9788483068618Daniel Kaheman
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viernes, 1 de junio de 2012
Crónica de una ficciónLa historia reciente de Afganistán narrada por la única corresponsal española que vive en el país. Afganistán se ha convertido en un nombre cotidiano sin quererlo, en una imposici...9788499920870Bernabé, Mónica
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viernes, 1 de junio de 2012
Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo....9788499922973Child, Julia
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martes, 1 de octubre de 2013
George Orwell es el mejor ensayista inglés del siglo XX y esta es la mejor y más amplia antología de su obra. «Escribo porque existe alguna mentira que aspiro a denunciar, algún ...9788499920429George Orwell
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viernes, 1 de noviembre de 2013
Una historia natural de la transformaciónUna magnífica investigación para comprender el poder mágico de transformación de la cocina. «Los cocineros trabajan con materia viva, no solo con teclados y con pantallas, sino co...9788499923659Michael Pollan
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sábado, 1 de febrero de 2014
El reto científico para entender, mejorar, y fortalecer nuestra menteUna nueva teoría sobre la conciencia y el futuro de los estudios de nuestra mente. Por primera vez en la historia, gracias a escáneres de alta tecnología diseñados por físicos, se...9788499923925Michio Kaku
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sábado, 1 de marzo de 2014
Guía práctica para expresarse y escribir mejorUna guía práctica, rigurosa y divertida sobre los buenos y malos usos del lenguaje Es indudable que a la hora de expresarnos formalmente todos procuramos hacerlo bien, y que tenem...9788499925066Luis Magrinyà
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miércoles, 1 de abril de 2015
Breve historia de la humanidadEl libro de no ficción del año. Bestseller internacional con más de diez millones de ejemplares vendidos. Número 1 en la lista de The New York Times. Recomendado por Barack Obama,...9788499926223Yuval Noah Harari
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jueves, 1 de octubre de 2015
Crónica del futuroLa escritora bielorrusa Premio Nobel de Literatura 2015 da voz a aquellas personas que sobrevivieron al desastre de Chernóbil y que fueron silenciadas y olvidadas por su propio g...9788499926261Svetlana Aleksiévitx
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martes, 1 de diciembre de 2015
Un pequeño libro sobre grandes temasEl multipremiado profesor Diamond divulga los resultados de su apasionante estudio.¿Qué se puede aprender sobre las grandes cuestiones de las ciencias sociales a través de la obse...9788499925585Jared Diamond
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viernes, 1 de enero de 2016
El ladrón de cerebros ataca de nuevo para divulgar los conocimientos científicos de las mentes más brillantes de la actualidad. Los avances científicos se suceden a un ritmo verti...9788499926162Pere Estupinyà
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viernes, 1 de abril de 2016
Edición de Olga LucasEl Diccionario Sampedro reúne la visión de este último gran sabio sobre la vida, la sociedad, la economía y la literatura. La figura de José Luis Sampedro es una de las más respet...9788499926025Sampedro, José Luis / Luc...
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viernes, 1 de abril de 2016
¿Puede uno de los hombres más ricos del mundo ser una buena persona?A partir de una investigación periodística de varios años apoyada en archivos confidenciales y en más de cien entrevistas, este libro narra sin reservas la vida del mexicano más ...9788499926568Diego Enrique Osorno
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domingo, 1 de mayo de 2016
Esta segunda antología de rarezas, curiosidades y conocimientos útiles del lenguaje, continúa la difusión del excelente trabajo de Fundéu que se inició con el primer Compendio ilu...9788499926513FundéuRAE,
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miércoles, 1 de junio de 2016
Una biografíaCombinando un estilo accesible y ameno con una profunda investigación, Lilia M. Schwarcz y Heloisa M. Starling, dos de las historiadoras más prestigiosas de Brasil, han logrado un...9788499926551M. Schwarcz, Lilia / M. S...
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viernes, 1 de julio de 2016
Un viaje al alma de los vinosUn libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig...9788499926049Josep Roca, Imma Puig
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jueves, 1 de septiembre de 2016
Los niños de la Segunda Guerra MundialDe la Premio Nobel de Literatura 2015, una obra maestra inédita hasta ahora que recoge el recuerdo de los niños que sobrevivieron a la segunda guerra mundial. Un tema de gran int...9788499926612Svetlana Aleksiévitx
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jueves, 1 de septiembre de 2016
Breve historia del mañanaTras el éxito de Sapiens, Yuval Noah Harari vuelve su mirada al futuro para ver hacia dónde nos dirigimos. Bestseller del New York Times con 1 millón de ejemplares vendidos Yuval...9788499926711Yuval Noah Harari
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sábado, 1 de octubre de 2016
Del anís al zumaqueUn exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinar...9788499926957John O'Connell
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martes, 1 de noviembre de 2016
Mito y realidad del proceso indepeUn libro que demuestra que el Procés Independentista no existe y que todos hemos sido víctimas de una gran ilusión fomentada por los partidos que han participado en la animación ...9788499926391Guillem Martínez
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martes, 1 de noviembre de 2016
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