p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Helvetica; color: #ffffff}La biblia del pan para toda una generación de panaderos aficionados y profesionales, ya en español.p.p...9788412033403Robertson, Chad / Wolfing...
Col and Col Ediciones
jueves, 1 de octubre de 2020
És la tretzena edició des de 2008 d'un producte que, des de l'anàlisi històrica de l'entorn de la vinya i del seu desenvolupament des de la seva aparició a Catalunya, ha contribuït...9788494929328vvaa
SUB.
jueves, 1 de octubre de 2020
El secret de la cuina catalanaLes receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. ...9788417909390Ramon Parellada
Rosa dels vents
jueves, 1 de octubre de 2020
Els llegums · l'arròs · la pastaLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans t...9788412156980Vicent Marqués
Sidillà
jueves, 1 de octubre de 2020
Un regal per a l'organismeEls aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la c...9788490349830Marta Vergés
Cossetània
jueves, 1 de octubre de 2020
Font de salut i plaerLa carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: qui...9788490349854Marta Vergés
Cossetània
jueves, 1 de octubre de 2020
Fresc i saludableAlguna cosa deu tenir l'alvocat perquè en els últims anys s'hagi convertit en tota una insígnia de la cuina saludable. Aquesta fruita tropical aporta una gran quantitat de nutrient...9788490349847Marta Vergés
Cossetània
jueves, 1 de octubre de 2020
Mis recetas imprescindibles con ThermomixOs presentamos el libro de Velocidad Cuchara®, el primer blog de recetas para Thermomix en español. Una colección de platos sencillos y ricos pensados para ti, seas principiante o ...9788441543126Rosa Ardá
Oberon
jueves, 1 de octubre de 2020
Per què hem de compartir aquest llibre amb els joves lectors? Aquest àlbum ofereix dades útils i atractives sobre la importància de l'alimentació, per ajudar els joves lectors, i ...9788417497651Oliver, Diana
Andana
jueves, 1 de octubre de 2020
162 d'escollits i 15 d'excel·lentsSi algú té interès o curiositat en fer un cop d'ull als vins que s'elaboren arreu del món i vol tenir unes petites nocions sobre les zones vinícoles mundials, ha triat el llibre ad...9788490349823Àngels García Petit
Cossetània
jueves, 1 de octubre de 2020
Nuevas maneras de cocinar, comer y pensarUna revolucionaria visión sobre la manera en que cocinamos y comemos el pescadoA todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso?Josh N...9788408224099Niland, Josh
Planeta
martes, 1 de septiembre de 2020
Alimentación equilibrada, saludable y deliciosa sin maltrato animal¿Qué podemos hacer en casa si nuestro hijo adolescente quiere dejar de comer carne, pescado y otros alimentos básicos? Este libro da respuesta a las preguntas que suelen surgir sob...9788418114496Jaume Roselló
Amat
martes, 1 de septiembre de 2020
Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una instit...9788408216711Petràs, Llorenç
Planeta Gastro
martes, 1 de septiembre de 2020
Històries d'un cuiner amb rock'n'rollAquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner més popular de TV3, ens ofereix més receptes brutals saboroses, fàcils i sorprenents de cuina tradicional catalana sense oblidar aspectes...9788490349458Marc Ribas
Cossetània
martes, 1 de septiembre de 2020
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nu...9788408225645Alícia, Fundación
Planeta Gastro
martes, 1 de septiembre de 2020
Ganadora octava temporada. MasterChefDiseñadora de joyas, influencer y gran emprendedora, Ana, la aspirante más joven de la octava temporada de MasterChef, ha demostrado también ser la más creativa, exigente y discipl...9788467059786Shine / RTVE
Espasa
miércoles, 1 de julio de 2020
80 recetas fáciles, saludables y caprichosasMás de 75 platos vegetales, sabrosos y creativos para comer con el tenedor, la cuchara o las manos. Si eres de los que piensan que las verduras y hortalizas son platos desabridos ...9788417752859Fabà, Míriam
Grijalbo
lunes, 1 de junio de 2020
La veritable cuina casolana de Catalunya_La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet vinti- una edicions. El seu autor, Ignasi Domènech, en la pr...9788490349557Ignasi Domènech
Cossetània
lunes, 1 de junio de 2020
La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE. Las mejores recetas, las téc...9788467058895Shine / CR TVE
Espasa
viernes, 1 de mayo de 2020
Recetas saludables con 6 ingredientesCuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y saludables con tan solo 6 ingredientes. No necesitamos complicarnos para conseguir que un plato esté delicioso y nos haga sentir b...9788417752392Chloé Sucrée
Grijalbo
viernes, 1 de mayo de 2020
Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado. Con alg...9788418007071Zorokiain Garín, Nerea
Grijalbo
domingo, 1 de marzo de 2020
La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en gairebé tots els àmbits de la cultura universal. I la gastronomia no n'ha estat cap excepció gràcies a noms com e...9788417998363Jaume Fàbrega
Viena
domingo, 1 de marzo de 2020
El arte de la pasteleríaCon ÓPERA, Cédric Grolet pasa página y explora un nuevo mundo, el de la pastelería-panadería. Más radical en su enfoque, se aleja de la tecnicidad de Frutas, su primera obra, en bu...9788446049098Grolet, Cédric
Akal
sábado, 1 de febrero de 2020
Un libro de cocina en formato cómicDivertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para pr...9788448026752Amano y Sarah Becan, Hugh
Cúpula
sábado, 1 de febrero de 2020
Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del mundo.Contiene más de 650 auténticas recetas de com...9780714874579Fong Chan Diora / Lum Kei
Phaidon
sábado, 1 de febrero de 2020
Receptes i hàbits alimentaris per sanar el cosEn aquest llibre descobriràs que es pot menjar una sopa detox sense renunciar al sabor, la vitalitat i el color més intensos. Les sopes detox són un aliment clau en qualsevol dieta...9788490349205Eva Roca
Cossetània
sábado, 1 de febrero de 2020
50 receptes i històries particulars de la cuina catalanaFer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta...9788490349199Herce Carmona, Enric
Cossetània
sábado, 1 de febrero de 2020
Receptes fàcils per a temps difícils a l'entorn de la cuina de MallorcaCuina encara més econòmica és una convidada suggeridora a preparar un llarg seguit de plats frugals i fàcils, a partir de la cuina del nostre entorn, sense recórrer a frivolitats. ...9788417113858Tugores Manresa, Antoni
Documenta
miércoles, 1 de enero de 2020
Los mejores dulces que uno pueda imaginarTodo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas. Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, fotógrafa y...9788417752552Miriam García
Grijalbo
miércoles, 1 de enero de 2020
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.