La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en gairebé tots els àmbits de la cultura universal. I la gastronomia no n'ha estat cap excepció gràcies a noms com e...9788417998363Jaume Fàbrega
Viena
domingo, 1 de marzo de 2020
Viatges per la gastronomia de la MediterràniaAquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que fan la flaire càlida del nord d'Àfrica, picant i perfumada del Pròxim Orient, refrescant de les illes... semp...9788494906619Jaume Fàbrega, Enric Herc...
Viena
jueves, 1 de noviembre de 2018
A tot el m?n sÕutilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, per? queda clar que nom?s a Catalunya la picada sÕha ordenat, sÕha normalitzat i avui ?s una marca identit?r...9788492811991Jaume Fàbrega
Farell
jueves, 1 de marzo de 2018
Ibers, grecs i romansAquest llibre obre les portes al fascinant món de la cuina antiga: des de les preparacions dels nostres avantpassats més remots del Paleolític, passant per la cuina d?olles i casso...9788483309599Jaume Fàbrega
Viena
viernes, 1 de septiembre de 2017
Teniu a les mans el gran llibre de referència de la cuina catalana i mediterrània, fruit de molts anys de recerca. No solament és el manual més complet que hi ha al mercat, sinó ta...9788482647340Jaume Fàbrega
La Magrana
miércoles, 1 de octubre de 2014
Aquest llibre ?s el primer en qu, de forma expl?cita, es reivindica la cuina de les dones de pags, sovint acompanyades per altres colálectius del m?n rural, com els caadors, els...9788492811557Jaume Fàbrega
Farell
sábado, 1 de febrero de 2014
La cuina dels pescadors de la Costa Brava ?s, sens dubte, la m?s variada i refinada de totes les costes dels Pa?sos Catalans i, fins i tot, de la Mediterr?nia. Han estat i s?n uns ...9788492811441Jaume Fàbrega
Farell
viernes, 1 de marzo de 2013
A taula amb Salvador DalíEn ocasió de l'Any Dalí, però amb la voluntat de no ser un producte de temporada, sorgeix un llibre que investiga en les arrels de la cuina surrealista, però d'una forma totalment ...9788497910019Jaume Fàbrega
Cossetània
domingo, 1 de febrero de 2004
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.